Middag

Det här var en oväntad succé. Det har allt flickvännen avskyr mest: frukt i en huvudrätt (Sverige: det är tiden att ni hittar på ett ord som motsvarar "savoury"), nötter i en huvudrätt, kanel i en huvudrätt och pumpa. Men hon tyckte om det! Och jag med (det vill säga jag tyckte om maten, inte att flickvännen tycker om mig, men det gör hon förstås! Jag är oemotståndlig). Det är linser (sorten heter "belugalinser" och de håller form ganska bra under kokandet - jag ville egentligen använda puylinser men det var redan för sent när jag kollade förpackningen och såg att de tar 40 minuter att laga! (det motsvarar 20 minuter för belugalinserna)) med olika grönsaker lagade på samma sätt som en risotto, med ras el hanout-kryddade pumpaskivor och en schalottenlök- och sviskonconfit med mandlar. Receptet baserades på det här.

Till receptet lagade jag min egen ras el hanout kryddblandning och jag köpte de flesta kryddorna i de lilla affärerna runtomkring möllan och nu inser jag att det är helt löjligt att jag någonsin köpte kryddor på ICA. Det kostar åtminstone 5 gånger så mycket att köpa över huvud taget vilken krydda som helst på ICA och de kommer i de mest patetiskt lilla förpackningarna. Aldrig mer!

Nu måste jag bli klar med Hilary Mantels "Wolf Hall" innan resultatet till Booker priset offentliggörs. Jag vill läsa klart åtminstone en av böckerna på kortlistan innan vinnaren väljs!